La Ciudad de Puebla de los Angeles , es la capital del Estado de Puebla y se localiza en el altiplano central de México en la parte centro-oeste del Estado. Cuenta con un clima templado-subhúmedo con lluvias en verano. Tiene una altitud promedio de 2160 m sobre el nivel del mar, la temperatura promedio oscila entre 20° y 30° C. Localizada entre el camino de México a Veracruz-Puebla está sumergida en un valle y desde casi toda la ciudad. Pueden apreciarce los Volcanes Popocatépetl e Iztacihuatl al este.
Historia
La ciudad de Puebla se fundó el 16 de Abril de 1531 y nombrada como la "La Puebla de los Angeles ", ya que según la leyenda de los ángeles trazaron sus calles rectas haciendo más fácil el recorrido de la ciudad. Durante la época colonial su localización estrátegica entre la ciudad de México y el puerto de Veracruz , hizo de ella un importante sitio de escala para los viajeros.
Asimismo, esta ciudad alberga algunas de las muestras más importantes de arquitectura cívil o colonial , que abarcan épocas desde el renacimiento hasta el barroco neoclásico. Además en esta ciudad encontrará: Los Fuertes de Loreto y Guadalupe, escenarios de importantes batallas del movimiento de la independencia mexicana, la Batalla del 5 de Mayo, donde México derrotó al ejército fránces .
También Puebla fue escenario de la batalla del 18 de noviembre de 1910, donde los hermanos Serdán conspiraron contra el régimen de Don Porfirio Diaz, originándose así la Revolución Mexicana.
En 1987, Puebla fue declarada " Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO ".
Economía y Educación.
Actualmente, Puebla es la tercera ciudad más importante del interior de la República, sólo antecedida por Monterrey y Guadalajara. Cuenta con una población cercana a los 2 millones de habitantes y es capital del estado del mismo nombre, que cuenta con mas de 4 millones de personas.
La Ciudad de Puebla es puntual en las índustrias: automotriz, textil, metalmecánica y editorial, contando con una infraestructura turística de primer nivel y más de 12 centros comerciales. Sus 20 universidades particulares, y su universidad estatal la dotan de una población de más de 200 mil habitantes de educación superior tecnológica .
Gastronomía .
La influencia índigena e hispana se combinan dando como resultado varios platillos de estupendo sabor tales como: los famosísimos chiles en nogada, el mole, considerado como el platillo nacional mexicano; el espinazo de cabra, huevos borrachos, hongos totolcoxcatl en escabeche, mole de cadera estilo Tehuacán, chalupas, tinga, tamales y muchos más.
Ferias y Festividades .
A tráves de todo el año, los visitantes pueden disfrutar y presenciar multicolores eventos que se suceden a lo largo y ancho del Estado, le recordamos el Carnaval de Huejotzingo en febrero, la Feria de las Manzanas en agosto, la Feria de Cholula en septiembre, las Ferias del Aguacate en Atlixco, del Huipil en Cuetzalan y la Feria de Tehuacán, todas estas últimas en octubre, sin faltar la celebración del Día de Muertos el 2 de noviembre, además en la capital, le invitamos a asistir a sus fiestas de mayo, evento que se extiende a tráves de toda la Angelópolis con eventos deportivos culturales, artísticos y recreativos.
Artesanías .
El estado de Puebla cuenta con una gran variedad de artesanías que se encuentran ligadas a viejas tradiciones técnicas y artísticas de la época prehispánica y también a la conjugación de las culturas indígena y española. Destacando por su importancia la Talavera Poblana, la cerámica, el tallado de ónix y mármol, los textiles, el hierro pavonado, las pinturas en papel amate y los tejidos de palma.
Estructura Hotelera.
Restaurantes.
Vida nocturna
Puebla no solo representa a la tranquilidad de una ciudad colonial, sino que también cuenta con diversión nocturna a tráves de bares y discotheques, de cadenas tan importantes a nivel nacional y con reconocimiento internacional, por lo que los amantes de la música y el baile pueden gozar de una estancia placentera.
Por otro lado, en prestigiados hoteles de la ciudad, constantemente se pueden disfrutar diversos shows tanto para huépedes como el público en general.